Ernährungsberatung

 
mm-001.jpg

Ernährungsberatung

zur Stoffwechsel- und Gewichtsregulation, zur Gesunderhaltung und zur Steigerung der Leistungsfähigkeit

Richtige Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Wie aber ernährt man sich richtig? Kaum ein Gebiet kennt so viele verschiedene Auffassungen, wie die Ernährungswissenschaften. Es gibt nicht nur die Eine richtige Ernährung. Besonders soziale und kulturelle Faktoren beeinflussen unsere Essgewohnheiten. Wir sprechen nicht umsonst von einer Esskultur. Essen beeinflusst unsere Psyche und Essen soll Spass machen. Bei aller Verschiedenheit der Ernährung, wissen wir heute aber sehr genau, welche Essgewohnheiten und Nahrungsmittel unsere Gesundheit, unsere Leistungsfähigkeit und unser Wohlbefinden beeinträchtigen, ja sogar regelrecht krank machen.

Ernährungsberatung ist nur erfolgreich, wenn sie zu einer Veränderung der  Essgewohnheiten führt. Aus diesem Grund führen Diäten zum allseitig bekannten Yo-Yo-Effekt. Neben dem Wissen um eine gesunde Ernährung bedarf es meist auch einer individuellen und einfühlsamen Betreuung, um seine Ernährung erfolgreich umzustellen. Beides bieten wir Ihnen in unserer Gesundheitspraxis.  Dabei geht es uns weder um eine bestimmte Diät noch um ein starres Ernährungsprogramm. Wir beraten Sie kompetent auf der Grundlage des aktuellen Erkenntnisstandes der Ernährungsphysiologie unter Berücksichtigung Ihrer individuellen Möglichkeiten. 

  

Schwerpunktthemen sind:

·         Grundregeln einer gesunden Ernährung

·         Kohlenhydrate und Fette als Energielieferanten und 

·         Eiweiße und Fette als Baustoffe des Körpers.

 

Sie erfahren u.a.:

·          welche Lebensmittel einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Körpers haben und weshalb andere sich negativ auswirken

·         wie Übergewicht mit natürlichen Lebensmitteln und einfachen Essgewohnheiten vermieden bzw. abgebaut werden kann 

·         wie man Diabetes II verhindern bzw. erfolgreich behandeln kann

 

Weitere Themen sind:

·         Übersäuerung – Ursachen und Maßnahmen zur Entsäuerung

·         Ballaststoffe, Mineralstoffe und Spurenelemente – Ihre Bedeutung für eine gesunde Funktionsweise des Körpers

·         Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe – welchen Einfluss industriell gefertigte Nahrungsmittel auf den Menschen haben

 

Welchen Umfang die Ernährungsberatung und die individuelle Betreuung haben soll, wird in einem Kennenlern - Vorgespräch festgelegt.

Bei Bedarf und auf ausdrücklichen Wunsch! - kann auf der Basis von Blutwerten und persönlicher Angaben ein individueller Ernährungsplan erstellt werden (metabolic balance®).